Cocinero tlaxcalteca es nominado para mejor chef revelación 2023
Este chef, paso de tener un carrito de hotdogs y un restaurante junto a una gasolinera, a dirigir "Santa Rosca Cafetería".
Este chef, paso de tener un carrito de hotdogs y un restaurante junto a una gasolinera, a dirigir "Santa Rosca Cafetería".
En platos fuertes, postres y bebidas, la cocina poblana es referente nacional y lo mejor es que pueden ser preparados en casa, sostienen cocineras tradicionales
Al término de sus prácticas profesionales, incluso, algunos estudiantes de la BUAP han sido contratados para formar parte de la prestigiada cocina
La secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez, indicó que se vinculará a restaurantes con productores locales para fortalecer la cadena de suministro
El restaurante Barrio, ubicado en el Centro Histórico te ofrece una forma distinta de ver a uno de los platillos más poblanos: ¡Las chalupas!
Murió en Zitácuaro, Michoacán a los 99 años, dedicó su vida a aprender de las cocinas tradicionales en México
Cocineros y nutriólogos colaboran para mantener la limpieza y buen sabor de las personas privadas de la libertad.
Se han unido para compartir saberes culinarios ancestrales en Latidos de la Cocina Tradicional Mexicana
La Escuela de Gastronomía Mexicana detalló que “el gran maestro, falleció la tarde de hoy (martes), tranquilo y en su hogar”.