DEL FOGÓN A LA BOCA: Salpicón para las niñas y niños
En casa, para celebrar el día del niño, mi madre hervía la carne con cebolla, pimienta, sal y hojas de laurel; una vez cocida y fría, se dedicaba a deshebrarla.
CRÓNICAS DE BANQUETA: La Garita de Peralvillo o del Pulque
La llamada Aduana de Peralvillo o del Pulque, es la única de las garitas que sobrevive en buenas condiciones como edificio.
Crónicas de una pandemia: Una atlixquense desde Buenos Aires
En las paradas de autobuses que aun circulan por la ciudad, veo filas de personas con cubrebocas, una imagen como de una película post apocalíptica.
EL PURGATORIO: Maclovia y su sueño de casi 20 años truncado por COVID-19
José Félix Rojas murió. Fue uno de los primeros poblanos en morir de COVID-19 en La Gran Manzana, donde han perecido 27 paisanos por este virus.
DESDE EL DIVÁN: La ansiedad en el aislamiento
La ansiedad es un trastorno que tiene como principal característica, un miedo irracional e indefinido.
CRÓNICAS DE BANQUETA: El acueducto de Querétaro
Hoy se puede observar, en ese mismo patio, relojes de sol orientados cada uno para funcionar en las distintas estaciones del año.
MIS OJOS GRANDES: Receta de Caldo de Cuaresma
A todos les valió madre la alerta sanitaria por Covid-19 y abarrotaron los mercados de pescados y mariscos de todo el país para llevar a sus mesas deliciosas viandas.
EL PURGATORIO: Yo te cuido a ti y tu me cuidas a mi
Si debes salir, debes mantener tu sana distancia, lavarte las manos con frecuencia, usar gel antibacterial y usar tapaboca.
DESDE EL DIVÁN: Aislamiento, los retos de la convivencia familiar
Principalmente se vuelve un reto cuando hay niños pequeños que ven alterada su rutina y pueden volverse muy demandantes de atención.
MIS OJOS GRANDES: Los nuevos comerciantes ambulantes del coronavirus
Este fin de semana manejando por las calles de la ciudad hicimos un alto para platicar con quienes a pesar del llamado a la conciencia social “Quédate en Casa” nos…