El incremento obedece al alza en los costos de diversos insumos como azúcar, harina y huevo.
A partir de este lunes 4 de febrero, el precio del pan de dulce y repostería incrementará en 50 centavos, por lo que la pieza tendrá un costo de 5 pesos en promedio, informó Juan Pérez Martínez, presidentes de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (UPMIPAN) en Puebla.
En entrevista, aseguró que el incremento obedece al alza en los costos de diversos insumos como azúcar, harina y huevo; ejemplificó que el bulto de azúcar pasó de 530 a 770 pesos, es decir 45 por ciento más.
“El incremento de 50 centavos es para ayudarnos un poco a amortiguar los fuertes incrementos y que nuestros empleados no salgan afectados”, expresó.
Y es que aseguró que sus ganancias se han empezado a reducir por lo que el incremento ayudará a equilibrar su economía, además permitirá mantener a los cerca de 300 empleos en panaderías afiliadas a su organización.
En menos de un mes, sufren tres asaltos
Por otra parte, dio a conocer que tras la temporada de Rosca de Reyes, tres trabajadores de panaderías que repartían su mercancía sufrieron asaltos violentos en diferentes puntos de la ciudad: San Ramón, Amalucan y en las inmediaciones de la CAPU.
Por ello, pidió a los ciudadanos brindar apoyo a los trabajadores cuando observen alguna situación de este tipo, mientras que a las autoridades municipales exigió reforzar la seguridad en la ciudad.