La dieta de reestricción calórica se trata de contar calorías sin importar su origen en los alimentos, lo genera consecuencias metabólicas.
Una dieta baja en calorías puede reflejar pequeñas pérdidas de peso, no obstante «eso no significa un buen estado de salud», señaló la especialista en nutrición Christina Lima.
Entre los peligros que representa dicha dieta está la pérdida de masa muscular o de la densidad ósea, pues una dieta así no cubre las necesidades nutricionales por mala elección de alimentos.
Durante el festival BienFest 2019, la médico en medicina funcional explicó que la dieta de reestricción calórica se trata de contar calorías sin importar su origen en los alimentos, lo que promete reducir nuestro peso sin pensar en las consecuencias metabólicas.
«No es lo mismo una caloría de un alimento procesado que una caloría de un alimento natural, La gente que hace dieta calórica no aprende a comer, por lo que no tendrán éxito para bajar de peso.