Por primera vez se realizará muestra gastronómica con platillos de pueblos originarios de Ixtenco, un municipio ubicado en Tlaxcala.
En el estado de Tlaxcala se realizará la Feria de Ixtenco 2022, a partir del 17 de junio y concluirá el 2 de julio que, por primera vez, se realizará una muestra gastronómica con 25 pueblos originarios.
Se trata de una fiesta ritual dónde el pueblo se reúna en la plaza pública el 24 de junio; se dirimen diferencias porque esa noche todos se vuelve un solo pueblo.
En la muestra gastronómica participarán Contla, San Pablo del Monte, Chiautempan y se hará el primer festival de coros en lengua otomí.
Por sus usos, costumbres y tradiciones, la Feria de Ixtenco conserva el poder de identidad otomí; manifestación reflejada en sus artesanías como el bordado en pepenado, productos hechos a base de semillas y atole agrio, por mencionar algunos.
La feria se hace en honor al santo patrono y la fiesta de San Juan que está relacionada con un evento astronómico; un ritual de fertilidad, de ahí se reúne el pueblo y se espera que la cosecha del maíz sea buena. Estamos hablando de siglos de herencia ancestral.
El programa de actividades inicia el viernes 17 de junio con la inauguración de la feria a las 17:30 horas en el auditorio municipal. Asimismo, destacan la procesión en honor a San Juan Bautista por las principales calles de la población el próximo 24 de junio a las 2:00 de la mañana; más tarde se realizará la tradicional quema de fuegos pirotécnicos en la explanada municipal.
El sábado 25 de junio tendrá lugar la muestra gastronómica a las 11:00 horas en la avenida Juan Ponce de León, a las 14:00 horas en el auditorio municipal se llevará acabo la presentación del Ballet Folklórico “Toyolotl Maseua”, una hora después, en el campo de béisbol tendrá lugar el tradicional jaripeo; a las 15:30 horas se desarrollará el Festival de Rock-Ska Chino y su Gala, con las agrupaciones de “Kike Lola” en homenaje al “Tri”, “Temazcal” y “Zaravia”, en el ex salón Victoria.
Finalmente, el jueves 30 de junio, a las 6 de la tarde, se realizará el Festival de Trova en el auditorio municipal de Ixtenco; en tanto, el 2 de julio, para concluir el programa de actividades, habrá una función de box profesional en la Unidad Deportiva Tlahuicole.