El Parque «Pavón», ubicado en el centro del municipio, recibirá a 40 cocineros y productores que ofrecerán distintas variedades de este delicioso platillo
El municipio de Izúcar de Matamoros invita a la tercera edición del “Festival del Maíz y el Pozole”, los días 16 y 17 de septiembre en el Parque «Pavón«, ubicado en el centro de la localidad, informó Antonio Calleja Europa, secretario de Economía municipal.
En el marco de las actividades de las Fiestas Patrias, el funcionario anunció que serán instalados 40 módulos para que cocineras, productores y artesanos muestren sus productos a los más de 5 mil visitantes que prevén recibir durante los dos días, mismos que generarán una derrama económica estimada en un millón de pesos.
El cronista municipal, Raúl Martínez Vázquez, invitó a visitantes a disfrutar de una de las tradiciones de temporada en este municipio, como la colocación de arcos de cucharilla, que durante las Fiestas Patrias adornan el Palacio Municipal y son instalados por habitantes de cada uno de los 14 barrios de la ciudad.
Marcela Chávez Bravo, cocinera tradicional, indicó que los precios de los platillos oscilarán entre 40 y 100 pesos, ya que habrá pozole blanco, de camarón, pollo, rojo o de panza, pipián pozole, además de otros platillos, dulces y bebidas a base de maíz.
El director general de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo, Juan Ramón Álvarez Cuspinera, reiteró la invitación a las y los poblanos, así como visitantes para disfrutar las Fiestas Patrias en Izúcar de Matamoros.