Identifican 20 rastros clandestinos en el municipio de Puebla; 70% de carne incumple norma
“Todos ellos deberían tener centro de matanza o rastros y al no tenerlo sacrifican en su casa. Eso se convierte en rastro clandestino".
Noticias México | Puebla
“Todos ellos deberían tener centro de matanza o rastros y al no tenerlo sacrifican en su casa. Eso se convierte en rastro clandestino".
La tuberculosis bovina es una enfermedad bacteriana contagiosa que afecta a los animales, especialmente al ganado.
De octubre de 2023 y hasta enero 2024 se registra un incremento de un 10% en la matanza de animales y la producción de carne de res y cerdo.
Además de establecer este convenio, la administración de Domínguez Sánchez hizo entrega de la construcción de la barda perimetral.
Quién fuera encargado del área de Gestión Empresarial en la Secretaría de Economía y Turismo encabezará ahora el Rastro Municipal poblano.
El Sindicato Único de Trabajadores de la Industria de la Carne y el gobierno municipal acordaron 4.25 por ciento de aumento salarial.
Hay cinco rastros activos en Tlaxcala, Apizaco, Calpulalpan, Nanacamilpa y Huamantla, el más verificado.
En la ciudad existen un promedio de 20 mil puntos de venta de cárnicos, que comprenden las carnicerías de colonias y de mercados municipales.