URBANA | Mole prieto, de maíz y chipotle, servido con carne de Xoloitzcuintle
Este platillo de Tlaxcala es único en el país por el ritual que se realiza antes de empezarse a cocinar.
¿Sabes quién era Mary, La Reina del Molote de Puebla?
El negocio, ubicado en Diagonal Reforma Norte, 4116, deleitó el paladar de los poblanos quienes en su momento fueron atendidos
Destaca diversidad cultural de Puebla en Festival Sabor es Morelos 2021
La capital poblana y otros municipios de la entidad sobresalieron en este evento que se llevó a cabo del 2 al 5 de diciembre.
DÓNDE IR | Este fin de semana en Zacatlán habrá Festival del Mole
Se espera la venta de más de 4 mil platillos en todas las versiones de mole, hasta en helado
Para reactivar la economía de Zacatlán Turismo anuncia Feria de los Muertos 2021
Feria está integrada por el Festival del Pan de Queso, del Mole, de la Sidra y el Queso
Impulsa SDR el consumo de ingredientes genuinos para el Mole de Caderas
La dependencia publicó un catálogo con el contacto de las y los productores de los insumos originales
En Puebla hay paletas, pulque y hasta chilaquiles con sabor a cempasúchil y hojaldra
El aroma y el sabor de las ofrendas que se colocan para los muertos llegó a los alimentos.
URBANA | Mercado La Acocota, desde hace 94 años punto de venta de caderas para mole
El mole de caderas un platillo caro en su ingrediente, debido a que el juego de cadera y espinazo, tiene un costo de mil 200 pesos.
¡A chuparse los dedos!, la temporada de Mole de Caderas en Tehuacán inició
El platillo de ingredientes oaxaqueños, es de Tehuacán; se usa carne de caprino que resiste el clima semidesértico de la Sierra Negra.
Celebra Sedif el día mundial de la alimentación con muestra gastronómica
El gobierno estatal busca fortalecer las acciones en la lucha contra el hambre y la desnutrición