Chile en Nogada | La leyenda de Eulogia Blanca y las nueces de castilla
Eulogia además de proveer uno de los ingrediente principales, aprendió la receta original, que luego enseñó a sus hijas y nietas, y que ha pasado de generación tras generación.
Ayuntamiento inaugura el Festival del Dulce Poblano ‘Sabor a Puebla’
Con actividades gratuitas en línea y presenciales, visitantes y locales podrán disfrutar esta dulce tradición poblana del 9 al 11 de julio
Costará 400 pesos degustar un Chiles en Nogada en los restaurantes Top Ten de Canirac
Este año se estima la venta en 17 mil restaurantes y una derrama económica de 800 millones de pesos.
Cocinera tlaxcalteca gana Concurso Gastronómico Nacional ¿A qué sabe la Patria?
Además se otorgó a Nereo Pérez Francisco, de Zapotitlán de Méndez, Puebla, por la receta “Tajyouilispa torta (torta de sufrimiento)”, mención honorifica.
Secretaría de Turismo Municipal inaugura Galería Virtual de la Gastronomía Poblana
Tiene como objetivo ser una herramienta de aprendizaje y promoción de las cocinas, platillos y bebidas emblemáticas de Puebla.
Cocineras de Calpan, finalistas de concurso nacional ¿A qué sabe la patria?
A partir de este día y hasta el 20 de junio, podrá votarse por la receta del mole de Calpan
Habrá Festival Itinerante del Chile en Nogada del 31 de Julio al 31 de agosto
Se realizarán, talleres presenciales y virtuales, cápsulas informativas, exposición de fotografía a gran formato
Puebla prepara la fiesta: Chile en nogada cumple 200 años este 2021
En 1821 se sirvió por vez primera al comandante del Ejército Trigarante, Agustín Iturbide a su paso por la ciudad de Puebla.
Canirac pide a senadores poblanos ratificar Ley de Fomento a la Gastronomía Mexicana
«Habrá mayores oportunidades con esta nueva ley en beneficio de la sociedad y de quienes somos cercanos a la cocina mexicana»
De Puebla para el mundo; Julio César exporta el sabor de los tacos a Rumania
De profesión artista con la especialidad en pintura, cuenta que aprendió de la gastronomía gracias a su familia.