Ante esto el precio de comercialización podría ir de los 10 a los 16 pesos por kilo.
En la Ciudad de Puebla y la zona conurbada el kilogramo de tortilla costará uno o dos pesos más caro debido al incremento en el precio de los insumos: gas LP y maíz.
Ante esto el precio de comercialización podría ir de los 10 a los 16 pesos por kilo.
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El ajuste del precio al publico se hará vigente a partir de esta semana, informó Elvira Blanco Sánchez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla en el estado.
Actualmente la tonelada de maíz tiene un valor de 7 mil pesos y el litro de gas LP paso de 9 pesos a 14.30 pesos.
Por lo anterior el costo de producción de un solo kilo de tortillas ya es de 16.40 pesos, esto de acuerdo con una entrevista difundida en el noticiero del medio día en ABC Radio.
Refirió que el precio de la tortilla en Puebla se mantuvo por debajo de la media nacional en 2020, al oscilar entre los 9 a los 14 pesos.